甜(tian)蜜(mi)素速(su)測(ce)試劑盒、甜(tian)蜜(mi)素檢(jian)測(ce)試劑盒(he)深圳市(shi)芬(fen)析(xi)儀(yi)器制造有(you)限(xian)公司專(zhuan)業(ye)生產甜蜜(mi)素速(su)測(ce)試劑盒、甜(tian)蜜(mi)素檢(jian)測(ce)試劑盒(he)；以下是(shi)甜蜜(mi)素速(su)測(ce)試劑盒、甜(tian)蜜(mi)素檢(jian)測(ce)試劑盒(he)適(shi)用(yong)範(fan)圍(wei)以及(ji)使用(yong)方法(fa)；如(ru)果您想(xiang)了(le)解更(geng)多(duo)甜蜜(mi)素速(su)測(ce)試劑盒、甜(tian)蜜(mi)素檢(jian)測(ce)試劑盒(he)產品信(xin)息請(qing)致電深(shen)圳市(shi)芬(fen)析(xi)儀(yi)器制造有(you)限(xian)公司

壹、檢(jian)測(ce)原(yuan)理

甜(tian)蜜(mi)素其(qi)甜(tian)度(du)約(yue)為(wei)蔗糖的(de)450—550倍(bei)，故(gu)其(qi)十萬(wan)分之(zhi)壹的(de)水(shui)溶液(ye)即有(you)甜(tian)味感(gan)。我國對甜蜜(mi)素在(zai)食品(pin)中(zhong)的(de)最(zui)大(da)使(shi)用(yong)量(liang)及(ji)使用(yong)範(fan)圍(wei)有(you)嚴格(ge)限(xian)制，飲料(liao)中(zhong)的(de)最(zui)大(da)使(shi)用(yong)量(liang)為(wei)0.15g/kg。但(dan)有(you)些(xie)廠家(jia)仍超量添(tian)加(jia)甜蜜(mi)素。甜(tian)蜜(mi)素的(de)超量使(shi)用(yong)會(hui)對消化(hua)、肝臟和神(shen)經(jing)系(xi)統造成(cheng)危害(hai)。因此對食品(pin)中(zhong)甜(tian)蜜(mi)素含量(liang)的(de)監(jian)控(kong)是(shi)治(zhi)理(li)餐(can)桌(zhuo)汙染，保障(zhang)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)健(jian)康(kang)權益的(de)重(zhong)要(yao)工(gong)作(zuo)。

本(ben)速(su)測(ce)盒根(gen)據(ju)國家(jia)標(biao)準(zhun)《食品(pin)添(tian)加劑使用(yong)衛(wei)生標(biao)準(zhun)》（GB2760-2007）研制而(er)成，食品(pin)中(zhong)的(de)甜(tian)蜜(mi)素可(ke)與本(ben)試(shi)劑反應(ying)生成(cheng)藍(lan)色產物，顏色越深(shen)，表(biao)示樣(yang)品(pin)中(zhong)甜(tian)蜜(mi)素的(de)含量(liang)越高，與標(biao)準(zhun)色卡(ka)比(bi)較(jiao)，可(ke)以得(de)出(chu)樣(yang)品(pin)中(zhong)甜(tian)蜜(mi)素的(de)半(ban)定量(liang)信(xin)息。

二(er)、適(shi)用(yong)樣(yang)品(pin)範(fan)圍(wei)：廣泛(fan)用(yong)於(yu)檢測(ce)各類(lei)食品(pin)如(ru)醬腌菜、蜜(mi)餞、飲(yin)料(liao)、澱(dian)粉(fen)制品等的(de)甜(tian)蜜(mi)素含量(liang)

三、試劑盒組成

檢(jian)測(ce)液(ye)A： 25ml/瓶

三氯甲烷(wan)  自備(bei)

四、 實(shi)驗(yan)方法(fa) ：1.液(ye)體樣(yang)品(pin):直接(jie)量取5毫(hao)升(sheng)於具塞(sai)試管(guan)中(zhong),加(jia)入檢(jian)測(ce)液(ye)A 0.5ml (約(yue)10滴),搖(yao)勻,靜置(zhi)2分鐘,加入2ml三氯甲烷(wan),強烈(lie)振(zhen)搖(yao)1分鐘(約(yue)200次(ci)), 靜置(zhi)分層(ceng).觀察(cha)下(xia)層(ceng)的(de)顏(yan)色.

2. 固(gu)體樣(yang)品(pin):稱取0.5克(ke)剪(jian)碎的(de)樣(yang)品(pin)，放(fang)入具塞(sai)試管(guan)中(zhong),加(jia)水5ml , 振(zhen)搖(yao)提(ti)取; 加(jia)入檢(jian)測(ce)液(ye)A 0.5ml (約(yue)10滴), 振(zhen)搖(yao)1分鐘,靜置(zhi)1分鐘;加入2ml三氯甲烷(wan),強烈(lie)振(zhen)搖(yao)1分鐘(約(yue)200次(ci)), 靜置(zhi)分層(ceng).觀察(cha)下(xia)層(ceng)的(de)顏(yan)色.

結(jie)果判(pan)斷(duan)：觀察(cha)分層(ceng)後(hou)下(xia)層(ceng)的(de)顏(yan)色，並與色卡(ka)進行比較(jiao)。從顏(yan)色相(xiang)近(jin)的(de)階(jie)的(de)色卡(ka)標(biao)示值即(ji)為(wei)液(ye)體樣(yang)品(pin)中(zhong)甜(tian)蜜(mi)素的(de)大(da)致含量(liang)。如(ru)為(wei)固體樣(yang)品(pin)則(ze)其甜(tian)蜜(mi)素的(de)大(da)致含量(liang)應(ying)為(wei)顏色相(xiang)近(jin)的(de)階(jie)的(de)色卡(ka)標(biao)示值乘(cheng)以10.

五(wu)、註意(yi)事項：

試(shi)劑用(yong)後(hou)應密(mi)閉(bi),於冰箱或(huo)陰(yin)涼(liang)幹燥(zao)處保存(cun);

所有(you)實(shi)驗(yan)用(yong)水(shui)均(jun)應(ying)使(shi)用(yong)蒸(zheng)餾水(shui)；