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1、檢測原(yuan)理(li)

硫氰酸鈉的毒(du)性(xing)主要由其在(zai)人(ren)體內釋放(fang)出的氰根(gen)離子而引起。氰根(gen)離子在體內能(neng)很快(kuai)與細胞色素氧(yang)化(hua)酶中(zhong)的三價鐵(tie)離子結合(he)，抑制酶活(huo)性，使(shi)組(zu)織不能(neng)利用(yong)氧(yang)。

本(ben)檢測方(fang)法是根(gen)據硫(liu)氰化鉀(jia)與試(shi)劑反(fan)應(ying)生成紅(hong)色(se)化合物來(lai)判(pan)斷(duan)乳中(zhong)是否(fou)含(han)有硫氰酸鈉。

2、試(shi)劑組(zu)成

硫氰酸鈉檢測試(shi)劑 1瓶(ping)

3、檢測步驟(zhou)

液(ye)體樣(yang)品：直(zhi)接(jie)吸(xi)取約1ml原(yuan)料液(ye)樣(yang)品註(zhu)於試(shi)管(guan)中(zhong)，沿試(shi)管(guan)壁(bi)緩緩(huan)加(jia)入(ru)約0.5ml檢(jian)測試(shi)劑，在(zai)5分(fen)鐘之內檢測試(shi)劑與樣(yang)品液(ye)接(jie)觸面(mian)的顏(yan)色變化。

固體樣(yang)品：稱(cheng)取10g加(jia)10ml蒸(zheng)餾(liu)水浸泡10分(fen)鐘，取上清液(ye)1ml註(zhu)於試(shi)管(guan)中(zhong)，沿試(shi)管(guan)壁(bi)緩緩(huan)加(jia)入(ru)約0.5ml檢(jian)測試(shi)劑，在(zai)5分(fen)鐘之內檢測試(shi)劑與樣(yang)品液(ye)接(jie)觸面(mian)的顏(yan)色變化。

4、結果判(pan)斷(duan)：顯(xian)黃(huang)色(se)表明(ming)乳(ru)樣(yang)中(zhong)含不(bu)含(han)硫氰酸鈉，顯(xian)桔紅(hong)色(se)表明(ming)含(han)有微(wei)量(liang)硫(liu)氰酸鈉，顯(xian)紅(hong)色(se)為含有(you)中(zhong)量硫(liu)氰酸鈉，顯(xian)血(xue)紅(hong)色(se)為含有(you)大量(liang)硫(liu)氰酸鈉。