近日(ri)，海南省市(shi)場(chang)監督管(guan)理局發(fa)布(bu)2023年(nian)第(di)1期(qi)通(tong)告(gao)，海南省市(shi)場(chang)監督管(guan)理局組織(zhi)抽(chou)檢(jian)食(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)共1類產品(pin)157批次，其中(zhong)合格(ge)樣品(pin)153批次，不(bu)合格(ge)樣品(pin)4批次。發(fa)現的主要(yao)問題(ti)為農(nong)藥(yao)殘留(liu)不(bu)合格(ge)。
不(bu)合格(ge)產品分別為定(ding)安(an)定(ding)城霞(xia)霞(xia)蔬(shu)菜(cai)攤(tan)位銷售的豇(jiang)豆(dou)，檢(jian)驗(yan)項目(mu)噻(sai)蟲(chong)胺(an)不(bu)符合食品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)標(biao)準規(gui)定(ding)；陵(ling)水椰(ye)林陵(ling)城梁(liang)軍(jun)蔬(shu)菜(cai)店(dian)銷售(shou)的豇(jiang)豆(dou)，檢(jian)驗(yan)項目(mu)滅蠅胺(an)不(bu)符合食品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)標(biao)準規(gui)定(ding)；東方(fang)八(ba)所(suo)周吉輝蔬(shu)菜(cai)攤(tan)銷售的豇(jiang)豆(dou)，檢(jian)驗(yan)項目(mu)噻(sai)蟲(chong)胺(an)和噻(sai)蟲(chong)嗪(qin)不(bu)符合食品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)標(biao)準規(gui)定(ding)；樂(le)東縣樂(le)城第(di)三(san)集(ji)貿(mao)市場(chang)劉珍銷售(shou)的豇(jiang)豆(dou)，檢(jian)驗(yan)項目(mu)滅蠅胺(an)不(bu)符合食品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)標(biao)準規(gui)定(ding)。
噻(sai)蟲(chong)胺(an)是(shi)壹種(zhong)煙堿類殺蟲(chong)劑(ji)，具(ju)有觸殺(sha)、胃毒(du)作用(yong)。急(ji)性毒(du)性分級為微毒(du)。急性中(zhong)毒(du)可(ke)出(chu)現惡心、嘔吐(tu)、頭(tou)痛(tong)、乏(fa)力、躁動(dong)、抽(chou)搐(chu)等。《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)標(biao)準 食品中(zhong)農(nong)藥(yao)最(zui)大殘留(liu)限(xian)量》（GB 2763—2021）中(zhong)規(gui)定(ding)，噻(sai)蟲(chong)胺(an)在(zai)豇豆(dou)中(zhong)的最(zui)大殘留(liu)限(xian)量值為0.01 mg/kg。食用(yong)食(shi)品壹般(ban)不(bu)會導致噻蟲(chong)胺(an)的急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長期(qi)食用(yong)噻(sai)蟲(chong)胺(an)超標(biao)的食(shi)品(pin)，對人(ren)體健康也有(you)壹定(ding)影響。
滅蠅胺(an)是(shi)壹種(zhong)具有觸(chu)殺功(gong)能(neng)的昆(kun)蟲(chong)生(sheng)長(chang)調節劑(ji)，幹(gan)擾蛻皮和蛹(yong)化(hua)，對美洲斑(ban)潛(qian)蠅等有(you)較好(hao)防效(xiao)。少量的殘留(liu)不(bu)會引起(qi)人體急性中(zhong)毒(du)，但(dan)長期(qi)食用(yong)滅蠅胺(an)超標(biao)的食(shi)品(pin)，對人(ren)體健康可(ke)能(neng)有(you)壹定(ding)影響。《食品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)標(biao)準 食品中(zhong)農(nong)藥(yao)最(zui)大殘留(liu)限(xian)量》（GB 2763—2021）中(zhong)規(gui)定(ding)，滅蠅胺(an)在(zai)豇豆(dou)中(zhong)的最(zui)大殘留(liu)限(xian)量值為0.5mg/kg。豇豆(dou)中(zhong)滅蠅胺(an)殘留(liu)量超標的原因(yin)，可(ke)能(neng)是(shi)為保證(zheng)豇豆(dou)收成和良(liang)好賣相，加大用(yong)藥(yao)量或未(wei)遵(zun)守(shou)采(cai)摘間(jian)隔期(qi)規(gui)定(ding)，致使(shi)上市銷售的產(chan)品(pin)中(zhong)殘留(liu)量超標。
噻蟲(chong)嗪(qin)具(ju)有觸殺、胃毒(du)和內(nei)吸(xi)作用(yong)的殺(sha)蟲(chong)劑(ji)。能(neng)被(bei)迅速吸(xi)收到植物(wu)體內，並在(zai)木質(zhi)部(bu)向(xiang)頂(ding)傳導。防治蚜(ya)蟲(chong)、粉(fen)虱(shi)、薊(ji)馬(ma)、稻(dao)飛(fei)虱(shi)、稻(dao)褐(he)蝽、粉(fen)蚧、蠐(qi)螬(cao)、科羅(luo)拉(la)多馬(ma)鈴(ling)薯(shu)甲蟲(chong)、跳甲、金(jin)針(zhen)蟲(chong)、步(bu)行(xing)蟲(chong)、潛(qian)葉(ye)蟲(chong)和壹些鱗(lin)翅(chi)目(mu)害蟲(chong)。可(ke)用(yong)於(yu)莖(jing)葉(ye)和土(tu)壤(rang)處(chu)理的主要(yao)農(nong)作(zuo)物(wu)有(you)蕓薹(tai)屬(shu)作物(wu)、葉(ye)菜(cai)類和果(guo)菜(cai)類、馬(ma)鈴(ling)薯(shu)、水稻(dao)、棉(mian)花(hua)、落(luo)葉果(guo)樹(shu)、咖(ka)啡、柑(gan)橘、煙草和大豆等。根據(ju)《食品(pin)安(an)全(quan)國家(jia)標(biao)準 食品中(zhong)農(nong)藥(yao)最(zui)大殘留(liu)限(xian)量》（GB 2763—2021）中(zhong)規(gui)定(ding)，噻(sai)蟲(chong)嗪(qin)在(zai)豇豆(dou)中(zhong)的最(zui)大殘留(liu)限(xian)量值為0.3mg/kg。食用(yong)食(shi)品壹般(ban)不(bu)會導致噻蟲(chong)嗪(qin)的急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長期(qi)食用(yong)噻(sai)蟲(chong)嗪(qin)超(chao)標的食(shi)品(pin)，對人(ren)體健康也有(you)壹定(ding)影響。
對上述(shu)抽(chou)檢(jian)中(zhong)發(fa)現的不(bu)合格(ge)產品，當地市場(chang)監管(guan)部(bu)門(men)已經采(cai)取(qu)措施(shi)依法(fa)予(yu)以(yi)查(zha)處(chu)，責令(ling)食品(pin)生產(chan)企(qi)業(ye)查(zha)清(qing)產品流(liu)向(xiang)、召回不(bu)合格(ge)產品、分析(xi)原因(yin)進行(xing)整改(gai)；責(ze)令(ling)食品(pin)經營(ying)環(huan)節有(you)關單位(wei)立(li)即采取(qu)下(xia)架等措(cuo)施(shi)防控風險(xian)。並責(ze)令(ling)食用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)集(ji)中(zhong)交易(yi)市(shi)場(chang)開(kai)辦者(zhe)查(zha)清(qing)進貨渠道、產地(di)等信息(xi)並向(xiang)相關部(bu)門(men)報(bao)告(gao)；責令(ling)食用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)銷(xiao)售(shou)者(zhe)對不(bu)合格(ge)產品立(li)即采取(qu)停(ting)止(zhi)銷(xiao)售(shou)等措(cuo)施(shi)防控風險(xian)。不(bu)合格(ge)產品的風(feng)險(xian)防控措施(shi)以(yi)及(ji)核查(zha)處(chu)置(zhi)結(jie)果(guo)將在(zai)相關(guan)市縣(xian)市場(chang)監管(guan)部(bu)門(men)網(wang)站(zhan)予以(yi)公布(bu)。
