近(jin)日(ri)，上海市(shi)市(shi)場監(jian)督(du)管理局(ju)發布2023年第18期省級(ji)食(shi)品安全抽(chou)檢信(xin)息(xi)，檢出不合格食(shi)品3批(pi)次(ci)，均(jun)為(wei)食(shi)用(yong)農產(chan)品。
抽檢信(xin)息(xi)顯(xian)示(shi)，不(bu)合格食(shi)品涉及(ji)農藥(yao)殘(can)留(liu)問(wen)題(ti)，分別(bie)為(wei)上海市(shi)松(song)江(jiang)區方松(song)街(jie)道(dao)盛(sheng)笠水果(guo)店在(zai)餓(e)了(le)麽(me)盛(sheng)香(xiang)果(guo)品連鎖超市(shi)（永翔(xiang)店）銷售的國(guo)產(chan)香(xiang)蕉(jiao)，噻蟲嗪(qin)、噻蟲胺超標(biao)；上海市(shi)長寧區綠盛(sheng)禽(qin)蛋(dan)經(jing)營(ying)部(bu)在(zai)餓(e)了(le)麽(me)美天(tian)太(tai)陽菜(cai)市(shi)場50號(hao)攤(tan)位銷售(shou)的(de)長豇(jiang)豆，倍(bei)硫磷(lin)超(chao)標(biao)；上海市(shi)長寧區張菊(ju)萍食(shi)品店在(zai)餓(e)了(le)麽(me)安吉(ji)竹林(lin)活(huo)殺雞(ji)銷(xiao)售的(de)蕓嶺鮮生有(you)機(ji)粉紅西(xi)紅柿(shi)，腐黴(mei)利(li)、烯(xi)酰嗎啉不合(he)格。
噻蟲胺是(shi)新(xin)煙(yan)堿類(lei)中(zhong)的(de)壹種(zhong)殺蟲劑，是(shi)壹(yi)類(lei)高(gao)效安全、高(gao)選擇(ze)性(xing)的新(xin)型(xing)殺蟲劑，具有(you)觸殺、胃(wei)毒(du)和(he)內(nei)吸活(huo)性(xing)。主(zhu)要用(yong)於水稻(dao)、蔬(shu)菜、果(guo)樹(shu)及(ji)其他作(zuo)物上防治蚜(ya)蟲、葉蟬、飛(fei)虱等(deng)害(hai)蟲的殺蟲劑。少量的殘留不會(hui)引(yin)起人(ren)體(ti)急性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長期(qi)食(shi)用(yong)噻蟲胺超標(biao)的食(shi)品，對人(ren)體(ti)健(jian)康可能(neng)有壹(yi)定影響(xiang)。《食品安全國(guo)家標準 食品中(zhong)農(nong)藥(yao)最(zui)大殘(can)留限(xian)量》（GB 2763—2021）中(zhong)規定，噻蟲胺在(zai)香(xiang)蕉(jiao)中(zhong)的(de)最大殘(can)留限(xian)量值(zhi)為(wei)0.02mg/kg。
噻蟲嗪(qin)是(shi)壹(yi)種(zhong)全新(xin)結構(gou)的(de)第(di)二代(dai)煙(yan)堿類(lei)高(gao)效低(di)毒(du)殺蟲劑，用(yong)於葉面噴(pen)霧(wu)及(ji)土壤灌(guan)根處理，其施(shi)藥(yao)後(hou)迅(xun)速被內(nei)吸，並傳(chuan)導(dao)到植株(zhu)各部(bu)位，對刺吸式(shi)害(hai)蟲如蚜蟲、飛(fei)虱、葉(ye)蟬、粉虱等(deng)有良好的防效。《食品安全國(guo)家標準 食品中(zhong)農(nong)藥(yao)最(zui)大殘(can)留限(xian)量》（GB 2763-2021）規定，香(xiang)蕉(jiao)中(zhong)噻蟲嗪(qin)的(de)最(zui)大殘(can)留限(xian)量為(wei)0.02mg/kg。
倍(bei)硫磷(lin)是(shi)壹(yi)種(zhong)廣(guang)譜、高(gao)效的有機(ji)磷(lin)殺蟲劑，對多(duo)種(zhong)害(hai)蟲有效。《食品安全國(guo)家標準 食品中(zhong)農(nong)藥(yao)最(zui)大殘(can)留限(xian)量》（GB 2763-2021）中(zhong)規定，豆類(lei)蔬(shu)菜中(zhong)倍(bei)硫磷(lin)的(de)最(zui)大殘(can)留限(xian)量值(zhi)為(wei)0.05mg/kg。豇(jiang)豆中(zhong)倍(bei)硫磷(lin)超(chao)標(biao)的(de)原因(yin)，可(ke)能(neng)是(shi)菜(cai)農(nong)對使用(yong)農藥(yao)的(de)安(an)全間(jian)隔(ge)期(qi)不了(le)解，從而(er)違規使用(yong)農藥(yao)。
對上述抽(chou)檢中(zhong)發(fa)現(xian)的不(bu)合格產(chan)品，上海市(shi)市(shi)場監(jian)督(du)管理局(ju)已要求(qiu)相(xiang)關(guan)區市(shi)場監(jian)督(du)管理局(ju)及(ji)時(shi)對不合格食(shi)品及(ji)其生產(chan)經(jing)營(ying)者進(jin)行(xing)調(tiao)查(zha)處理，依法(fa)查(zha)處，進(jin)壹(yi)步(bu)督促企業履(lv)行法(fa)定義(yi)務，並將相(xiang)關(guan)情況記(ji)入食品生產(chan)經(jing)營(ying)者食(shi)品安全信(xin)用(yong)檔案。
