夏(xia)季氣(qi)溫(wen)逐(zhu)漸(jian)升高是(shi)細(xi)菌繁殖的活(huo)躍期，深(shen)芬(fen)儀(yi)器就夏(xia)季食(shi)品(pin)安全(quan)問(wen)題(ti)發出安全提(ti)示：

深芬(fen)儀(yi)器提(ti)醒，消費(fei)者(zhe)外出就餐時(shi)，要(yao)選擇(ze)證(zheng)照(zhao)齊(qi)全(quan)、環(huan)境衛生幹(gan)凈整(zheng)潔(jie)的餐飲(yin)單位(wei)就(jiu)餐，盡量選(xuan)擇(ze)燒熟(shu)煮(zhu)透(tou)的(de)食(shi)物。嚴(yan)把“入口(kou)關(guan)”，做(zuo)到(dao)“五(wu)不吃”：不吃變(bian)質的(de)食(shi)物，不(bu)吃隔夜飯和變(bian)味(wei)的(de)剩(sheng)飯(fan)剩(sheng)菜(cai)，不(bu)吃在冰(bing)箱放置(zhi)過(guo)久(jiu)的(de)食(shi)品(pin)，不吃劣質熟(shu)食(shi)品(pin)特(te)別(bie)是(shi)外(wai)觀鮮(xian)紅的(de)肉制品(pin)。此外(wai)，燒烤(kao)食品(pin)原料儲(chu)存不(bu)當(dang)，容(rong)易(yi)滋生有(you)害(hai)物質，因此不(bu)宜在無(wu)證(zheng)的(de)路邊攤、夜宵(xiao)攤(tan)等(deng)吃燒烤(kao)。

費者(zhe)購買熟(shu)食(shi)要(yao)到具有(you)合法資(zi)質和有(you)冷藏設(she)施(shi)的(de)超(chao)市或副食店(dian)購買，購買時(shi)要(yao)觀察(cha)色澤、氣(qi)味(wei)，路(lu)邊(bian)攤販出售的自制(zhi)熟(shu)食(shi)、涼拌(ban)菜(cai)、豆(dou)制(zhi)品(pin)、生食(shi)海產(chan)品(pin)等少購買。

家(jia)庭(ting)冰(bing)箱內(nei)存放食(shi)品(pin)不宜(yi)過(guo)滿(man)，要(yao)定期除霜。蔬(shu)菜(cai)、水果類食品(pin)與(yu)生肉生魚等(deng)分(fen)開(kai)保存。瓶裝、罐(guan)裝(zhuang)、紙(zhi)盒(he)、真空(kong)包裝食品(pin)，即(ji)開(kai)即(ji)用，開(kai)啟後(hou)應(ying)及(ji)時(shi)冷藏，冷藏時用(yong)保鮮膜包好，冷藏時間不(bu)宜超(chao)過(guo)24小(xiao)時(shi)，並且(qie)再次食用前要(yao)徹(che)底(di)加(jia)熱(re)，確認(ren)無(wu)變(bian)質後(hou)方(fang)可食用。

要(yao)慎(shen)食(shi)隔夜飯菜(cai)，夏(xia)季氣(qi)溫(wen)高，飯(fan)菜(cai)放置(zhi)時間久(jiu)了(le)，易(yi)變(bian)質。剩(sheng)飯(fan)剩(sheng)菜(cai)要(yao)及(ji)時(shi)存(cun)放冰(bing)箱裏，隔(ge)夜飯菜(cai)食(shi)用(yong)前須(xu)徹(che)底(di)再加(jia)熱(re)燒熟(shu)煮(zhu)透(tou)，殺(sha)滅(mie)存(cun)儲(chu)時繁殖的微(wei)生(sheng)物。

外(wai)出就餐時(shi)，堅持奉行(xing)勤(qin)儉節約的(de)傳(chuan)統美德，按需(xu)點(dian)餐、適(shi)量(liang)點(dian)餐，告(gao)別(bie)“愛(ai)面子、講(jiang)排場(chang)、比闊氣”的消費(fei)陋(lou)習(xi)，做到餐桌(zhuo)上不(bu)剩(sheng)飯(fan)、不剩(sheng)菜(cai)，以(yi)“光盤(pan)”為榮(rong)，以(yi)“剩(sheng)飯(fan)”為恥(chi)，向(xiang)“舌(she)尖上的(de)浪費”說(shuo)“不”。