當前(qian)各(ge)地進入“梅雨季節”，在(zai)高溫(wen)高(gao)濕天氣(qi)條(tiao)件下，細(xi)菌(jun)大量(liang)繁殖(zhi)極(ji)易汙(wu)染食(shi)物(wu)導致食(shi)物(wu)變質(zhi)引發食(shi)物(wu)危害(hai)；同時(shi)，野(ye)生(sheng)蘑(mo)菇、野(ye)果(guo)和野(ye)菜(cai)也因雨量(liang)充沛而進入生(sheng)長旺盛期，誤采誤食(shi)有(you)毒有害(hai)品種也容易發生(sheng)食(shi)源性危害(hai)等事件。深芬儀器(qi)特此溫馨提示：

壹(yi)、熱食(shi)要(yao)燒熟煮透

居家生(sheng)活(huo)，要(yao)做到生(sheng)熟分開(kai)，做飯燒熟煮透。加(jia)熱食(shi)物(wu)時，食(shi)品中心溫(wen)度(du)要(yao)達(da)到(dao)70攝(she)氏(shi)度以(yi)上並(bing)保持30秒以(yi)上，常(chang)溫下餐(can)飲食(shi)品的保存時間(jian)不宜(yi)超過(guo)2小時(shi)，若再(zai)食(shi)用(yong)時要(yao)再次(ci)充分(fen)加(jia)熱。

二(er)、涼(liang)菜(cai)要(yao)現做現吃

制作各(ge)類(lei)冷(leng)菜(cai)時，原料(liao)應新(xin)鮮、衛生(sheng)，刀(dao)、砧板(ban)要(yao)洗(xi)燙(tang)幹凈(jing)，涼(liang)菜(cai)要(yao)現吃現做。盡可(ke)能(neng)不吃醉蝦(xia)、醉螃(pang)蟹(xie)等生(sheng)食(shi)水(shui)產品。

三、野(ye)貨(huo)要(yao)慎買(mai)慎吃

不隨(sui)意(yi)采食(shi)和購買(mai)野(ye)生(sheng)蘑(mo)菇、野(ye)菜(cai)和野(ye)果(guo)；不捕撈和購買(mai)野(ye)生(sheng)魚，拒絕(jue)食(shi)用(yong)野(ye)生(sheng)動物(wu)，以(yi)防引發食(shi)品安全問題。