“註膠蝦(xia)”狠(hen)過“註(zhu)水(shui)肉(rou)”近(jin)日(ri)溫(wen)州市(shi)場(chang)現(xian)“註膠蝦(xia)”，業(ye)內(nei)人(ren)稱為(wei)增(zeng)加重(zhong)量。日(ri)前(qian)，溫(wen)州市(shi)民(min)鄭(zheng)女(nv)士在農貿(mao)市場(chang)購買了(le)3只(zhi)大蝦，回(hui)家(jia)後(hou)發(fa)現大蝦體內竟(jing)然(ran)被(bei)註(zhu)射(she)了不明(ming)膠狀(zhuang)物(wu)。執法(fa)人(ren)員(yuan)表(biao)示該膠狀(zhuang)物(wu)到底(di)是什(shen)麽(me)，還(hai)要(yao)進(jin)壹步(bu)調(tiao)查。據壹水(shui)產老(lao)板講，壹些冰凍(dong)的大蝦，因為在解(jie)凍(dong)後(hou)蝦會顯得幹(gan)癟(bie)，分量(liang)也會(hui)減(jian)輕，所以(yi)有些人(ren)會在蝦頭、蝦身上(shang)註(zhu)射(she)明(ming)膠，增(zeng)加重(zhong)量，也可(ke)以(yi)讓(rang)冰凍(dong)蝦(xia)賣相好，所以(yi)“註(zhu)膠蝦(xia)”很多(duo)地方都有。(7月(yue)15日(ri)《現代(dai)金(jin)報》)
肉(rou)裏能(neng)註水(shui)，蝦(xia)裏(li)能(neng)註膠。“食(shi)品(pin)科技(ji)”常帶給(gei)我們震撼(han)，只有我們想(xiang)不到(dao)，沒(mei)有不良奸(jian)商做不(bu)到，防(fang)不勝(sheng)防(fang)。為了賺取幾(ji)個(ge)昧心(xin)錢，他們連(lian)良心都(dou)不(bu)要(yao)了(le)。註(zhu)水(shui)尚且對(dui)人(ren)體有害，註膠無疑(yi)安全隱患更(geng)大。怎(zen)麽(me)辦？專家(jia)出(chu)馬，不(bu)厭其(qi)煩地(di)為市(shi)民(min)如何(he)分辨(bian)“註(zhu)膠蝦(xia)”支(zhi)了(le)幾(ji)招(zhao)。看來，要(yao)想(xiang)好好(hao)地生活(huo)下(xia)去(qu)，除(chu)了提(ti)高警惕、處(chu)處提(ti)防(fang)之外，還(hai)要(yao)將自己(ji)鍛煉(lian)成食品(pin)鑒定(ding)專家(jia)。真(zhen)累。
業(ye)內(nei)人(ren)士說(shuo)，“註(zhu)膠蝦(xia)”很多(duo)地方都有。也難怪，有這(zhe)麽(me)好的“先進(jin)經驗”，從業(ye)者(zhe)又(you)怎(zen)能(neng)不趨(qu)之若(ruo)鶩(wu)、有樣學樣，甚至將其(qi)變(bian)成行(xing)規、潛規(gui)則(ze)？事(shi)實也確(que)實如此，在過去(qu)幾(ji)年內(nei)全國(guo)各地(di)屢有“註膠蝦(xia)”的新聞爆出，記者在百度搜(sou)索(suo)中(zhong)輸(shu)入(ru)“註膠蝦(xia)”，顯示的檢(jian)索結(jie)果高達115000多(duo)條。於(yu)是問題來了(le)：“註膠蝦(xia)”出(chu)現並非(fei)壹天(tian)兩(liang)天(tian)，已(yi)經泛(fan)濫(lan)成(cheng)災(zai)了，監管(guan)部門(men)為(wei)何(he)連(lian)“膠狀(zhuang)物(wu)到底(di)是什(shen)麽(me)”都不(bu)知(zhi)道(dao)？也太(tai)後知(zhi)後(hou)覺了(le)吧(ba)。如果問題總是由(you)消費者去(qu)發(fa)現、媒(mei)體去(qu)曝(pu)光，監管(guan)部門(men)所起(qi)的作(zuo)用(yong)又(you)體(ti)現在哪裏(li)呢(ne)？
現(xian)在的某(mou)些商家和(he)行(xing)業(ye)，其(qi)弄(nong)虛(xu)作(zuo)假(jia)、坑害消費者的招(zhao)數層出(chu)不窮。像壹直(zhi)為(wei)消費者所詬(gou)病的賣螃蟹(xie)搭繩(sheng)子(zi)的“行(xing)規”，至今(jin)依(yi)然如故。當消費者投訴(su)的時(shi)候，有的地方的工商局竟公然表(biao)示，綁蟹(xie)繩(sheng)應(ying)該控(kong)制在合(he)理範圍之內，壹般(ban)不(bu)超過(guo)半(ban)斤就行(xing)。壹斤螃蟹(xie)半(ban)斤繩(sheng)，就(jiu)這(zhe)還(hai)“合(he)理”呢(ne)？這(zhe)些執法(fa)部門(men)是替(ti)誰(shui)說(shuo)話？不知道(dao)“註膠蝦(xia)”再(zai)次被(bei)曝(pu)光，能(neng)否引起(qi)足(zu)夠(gou)的重(zhong)視，徹(che)底(di)消除這(zhe)壹醜陋現(xian)象？
“註(zhu)膠蝦(xia)”泛(fan)濫(lan)讓(rang)誰(shui)難堪(kan)？恐怕(pa)不僅(jin)是深(shen)受其(qi)害(hai)的消費者，更是各(ge)地(di)的工商、食藥(yao)監等(deng)部門(men)。在自己(ji)的眼皮子(zi)底(di)下(xia)，任由(you)侵害消費者權益(yi)的行(xing)為泛濫(lan)成(cheng)災(zai)，甚至最終(zhong)形(xing)成“行(xing)規”，不是失(shi)職(zhi)是什(shen)麽(me)？商家每(mei)個(ge)害人(ren)“行(xing)規”的背後(hou)，都(dou)有著(zhe)相(xiang)關(guan)管理部門(men)不(bu)可(ke)推(tui)卸的責任。要(yao)徹(che)底(di)清(qing)理這(zhe)樣那(na)樣的混賬(zhang)“行(xing)規”，應(ying)當先(xian)從對(dui)相關(guan)部門(men)的監管(guan)和(he)問責開(kai)始(shi)。
